鸡蛋白狗为什么不能吃?
鸡蛋在未受精的情况下,蛋黄是未来 chickens 的卵细胞,卵细胞中有 DNA ,也就是说有性激素的产生调控中心,所以不会含有性激素,而蛋白中更不可能含性激素,因为蛋白是鸡为了这个卵细胞将来受精后的胚胎发育提供营养和能量的,其中主要成分是蛋白质,无机盐、微量元素等,根本不含有性激素。
如果是受精的鸡在发育早期被产出来,则无论是蛋白还是蛋黄都是可以吃的。性激素是非常复杂的物质,必须由专门的生殖器官来合成并分泌,而鸡的卵子不能分泌性激素。
有的农民为了获得高产奶量和高产蛋量,向饲料中加入性激素,导致动物多泌乳,多产蛋,这种鸡蛋无论是蛋白还是蛋黄都是可以吃的,因为性激素经过肝脏代谢,几乎全部在动物体内被分解掉,很难(而不是不能)进入蛋黄和蛋白。