乌龟试蛋孵化率是多少？
在农村有很多老人相信这种说法，在夏天把鸭蛋或者鸡蛋埋在有温沟的乌龟窝或者养乌龟的水缸底部，用泥巴把乌龟和蛋隔开，过了几天后就拿出来煎蛋吃。其实乌龟是不会给蛋孵小鸭子小鸡的，只可以利用温度让鸭蛋鸡蛋变质，时间长了变成臭蛋煎着吃。
乌龟试蛋是变质了，不能吃了。
乌龟试蛋这个说法也是流传已久，很多人小时候都吃过这个东西。所谓的乌龟试蛋就是在农村有温沟的地方找个乌龟在它下面放个鸡蛋或者鸭蛋然后盖上土，过上几天就去把蛋拿出来，将外壳敲碎做成煎蛋吃，这种蛋味道和普通蛋不一样，有一种很香的臭味，所以也有臭蛋的叫法，是很多人小时候的记忆。其实这就是一种很常见的变蛋制作方法，把蛋埋在土里用泥巴和有温沟的土或者有热量的乌龟的体表接触让蛋加速腐败变成变蛋或者臭蛋。乌龟本身是不吃蛋的，最多也就是象征性的尝一尝而已，更不会孵化鸡鸭的蛋。