高加索能吃猪肝吗？
高钙血症和高磷血症：动物肝中常有高浓度的维生素A和D，这些营养物质能刺激成骨组织，使血液中钙沉着于血管壁或者神经，因此会加重高钙血症。同理也会加重高磷血症。
胆酸代谢异常的患者：因肝内丰富的肝酸盐原，有促进胆酸分泌的作用，此类患者不应该食用动物肝。 肝功能严重障碍者：肝硬化晚期出现肝细胞性黄疸、腹水、凝血障碍及肝性脑病时，应该严格忌食动物肝以防病情恶化。肝内寄生虫病患者：因为动物肝是寄生虫病的虫体聚集地，有钩端螺旋体等致病菌感染危险，因此有肝吸虫、绦虫病的患者一定忌食动物肝，以防病情恶化。