给狗狗炖鸡架怎么做？
一、准备食材 1.主料：鸡架子（大腿、鸡爪等骨头较多的地方）2个，胡萝卜半个或者1根香菜（可选）
2.配料：玉米淀粉适量，胡椒粉（可不放）少许，葱白3-4段，姜5片，八角2枚，桂皮1小块儿 （八角、桂皮若不喜欢可不放或减少分量）
二、做法步骤 1.鸡肉冲洗干净后砍成块（可保留一部分的鸡翅尖、鸡爪等）加葱段姜片下锅煮出血水（约10分钟左右）后洗净备用；
2.砂锅内加水，放入所有辅料，煮开后加入鸡骨架，文火煲半小时至一小时，以汤汁奶白色为准，最后用盐调味即可食用。（如果不喜欢吃太咸的可以将所有配料炒一下再去煲汤会清淡很多哦）
三、小提示
1.如果害怕汤里有鸡骨渣之类的可滤掉；
2.如果不想浪费汤里的营养可把汤和肉都吃掉，不过感觉这么油腻的汤不太容易消化所以还是滤渣比较好；
3.不想吃肉的话可以把肉捞出来拌在饭吃，汤可以留着继续喝，美滋滋~ 关于炖鸡汤的小知识科普
1.鸡汤不仅美味而且营养价值也不差，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E以及钙、磷、钾、钠等多种营养成分，尤其是鸡肉中的脂肪酸含量较低，对心血管健康有益。
2.很多人都觉得鸡汤有营养又美味所以就拼命喝，其实这样是不正确的。因为鸡汤里虽然含有人体需要的营养物质，但是蛋白质含量却是比较高的，对于肾脏疾病患者来说如果过度摄入高蛋白质的食物有可能会加重病情，所以鸡汤也并不是多多益善呀。