墨燕分品种么？
墨燕（图） 答主好，本人全品无瑕，欢迎交流。 墨燕是雀形目燕科的一个属，成员包括数十个不同物种，而金丝燕则是这一属中著名的成员——它们在产卵前会下筑巢用唾液混合羽毛等物体堆积而成，这些巢通常都很美观，质地柔韧且富有弹性，因此人们往往将这种形状的鸟窝视为高贵与美丽的象征，并且用做装饰品的原料。
除了金色和银色外，自然界中的金丝燕其实还有着多种艳丽的色彩，例如蓝色、茶色和古铜色等等，它们的颜色主要取决于食物的不同。当它们吃不同的果实时，身体就会表现出不同的颜色来，例如吃浆果会让体色变深，而啃食棉花让全身染上一层淡黄色。由于人类食用燕窝的历史可以追溯到汉朝，而食用方法又是直接将整朵燕窝丢入沸水中煮，这样自然就能去掉大部分表皮上的灰尘和其他脏东西了。所以在古代，虽然金丝燕的外表有着各种美丽的颜色，但人们食用时并未特别在意卫生问题。然而随着近代食品工业的发展，人们对饮食的要求越来越高，同时因为野生金丝燕资源濒临枯竭，于是人们开始寻求其它途径来获取这一美食。
这时人们发现，虽然直接煮食的方法能较好地保持金丝燕的颜色，但由于其体内含有较多的色素，所以经常食用可能会导致人体内积存过多色素而引起健康问题。有些商家为了提升燕窝的观感及销售量，会用化学制剂给金丝燕染色，这样的做法显然是不符合食品安全标准的，同时也会对环境造成一定影响。