小狗鼻子为什么喷气？
狗鼻子中有一个复杂的鼻腔，里面有着大量的嗅觉细胞（人类的嗅觉细胞在鼻子顶部，而狗狗的嗅觉细胞分布在鼻腔的前部）。 这些嗅细胞通过一个弯曲的管道与大脑相连。这个管道被称为“鼻纤毛”。 在呼吸的过程中，鼻纤毛不停运动，使空气在鼻孔内循环流动并净化吸入的空气。 除了净化作用外，鼻纤毛还有一个重要功能——传递气味分子到嗅觉神经。 当狗狗闻到气味的时候，它们的鼻纤毛就会收缩，将味道分子传递给嗅觉神经元。 这些神经元再集合形成电信号或化学信号传到大脑的相关区域，最终形成对气味的记忆和学习过程。所以从某种程度上来说，狗的鼻子是可以学习、忘记和遗忘的。 和人类一样，当狗闻到刺激它们情绪的气味儿时，会迅速做出一系列生理反应，例如流唾液（兴奋）、打嗝（恐惧）或者呕吐（恶心）。
然而和其他哺乳动物相比，狗的嗅觉细胞对气体分子的敏感程度要低很多。为了克服这个问题，它们需要反复接触某种味道，以获得更强的感知能力。 因此你会在训练新生幼崽的时候发现，它们必须通过多次重复闻味道来记住一种新的气味。 而当你使用玩具逗弄它们，用其他气味覆盖它正在闻的东西时，会发现它们显得有些生气——就好像你在欺骗它们一样！