吃火腿吃什么水果解毒?

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火腿,又名熏肉、烟熏肋排,是中国的传统名菜之一。由于制作过程添加有盐、糖等调味料,且需要在潮湿、缺氧的环境中进行发酵,所以火腿的含钠量高。如果食用不当,很容易导致人体出现钠盐超标的情况。 在吃火腿的时候需注意以下几点:

1.少吃烟熏火烤的食物,如烤肠、烤鱼、烤鸡翅等;

2.控制食盐摄入量,每天不超过6克,即相当于普通啤酒瓶盖去顶后的盐量;

3.对于患有高血压、心脏病等疾病的人群更应该注意低盐饮食。 除了以上几点以外,大家在吃火腿的时候还可以结合一些新鲜的蔬菜水果一同进食。这样能在一定程度上减轻胃肠负担,帮助人体更全面地吸收营养。

那么,吃了火腿之后吃什么水果好呢?

1、苹果 吃荤之后吃苹果既能补充人体所需的维生素又能起到清肠的作用,特别是想要控制体重的人更是要注意,饭后吃个苹果能够起到很好的降脂作用。 需要注意的是苹果中含有的鞣酸会有收敛效果,故有便秘症状或正在服用易于消化吸收的药品时不宜多吃。

2、橙子 在吃完火腿后食用一个橙子,能够为人体摄取充足的维生素C,而充足的维生素能有效地降低有害胆固醇的含量,有助于清理血管,增强血管弹性,对于防治动脉硬化具有很好的功效。

3、香蕉 在吃完火腿后食用一根香蕉,有利于保持大便的通畅,缓解因吃肉过多而产生的便秘情况。香蕉中富含的镁元素具有安定神经的功效,能够帮助睡眠。

4、猕猴桃 对于想要美容的女性而言,在饭后吃点猕猴桃是非常必要的,其中富含的维生素能够很好地改善肌肤的状态,另外,经常吃点猕猴桃还能够起到抗衰老的作用。

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在食用腌制火腿过程中,人体在进行蛋白质代谢时会产生一种叫做色氨酸的物质,如果在吃火腿时,搭配吃些香蕉、苹果、菠萝等酸味重的水果,可使色氨酸迅速排泄,化解毒气。

经常吃火腿等腌制食品的人,最好时常喝些绿豆汤和冬瓜、丝瓜、金瓜、苦瓜等煮的汤水,以起清热解毒作用。

如果出现不适症状的人,可用鲜白茅根30至60克(干品减半)、灯心草3克泡茶饮,或用生山栀10克、生甘草3克捣碎泡茶饮,连服3至5日。若出现便秘、烦渴等内热症状者,可用夏枯草10克、生甘草3克泡茶饮,1日1剂。

经常吃火腿等腌制食品的男人,还要经常吃些绿叶青菜,特别是蕹菜(通菜)、芹菜、落葵(紫角藜)、生菜、荠菜、油菜、小白菜、水芹、茼蒿、木耳菜等,因为这些青菜中大多含有干扰雌激素的成分,能阻止睾丸发生病变,可防止男性少精或精液质量下降而引起不育。

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