红萝卜叶子兔子能吃吗?
不能,红萝卜叶子里含有一种叫吲哚乙酸的成分,对动物的性激素有刺激作用,而雌性动物吃了红萝 卜的叶子后会刺激生殖系统分泌性激素,进而引发流产。当然,如果是在怀孕初期,这种影响并不足以导致流产;但如果在怀孕中期或晚期食入过量含有该物质的食品,就可能造成胎儿先天性畸形或者发育不良。所以,备孕期的女性还是应该少吃为妙! 其实,除了孕妇不适合吃红萝卜外,还有几种人也不适合多吃红箩卜呢!脾胃寒湿、腹泻痢疾的人就不宜食用,因为胡萝卜属性寒凉,脾胃虚寒者进食后会引起胃肠功能紊乱,出现腹泻等不适症状;服用双氢克尿塞期间也不宜进食,可能会引起电解质紊乱的现象。另外,由于红萝卜内含糖分较多,因此患有糖尿病或者有糖尿病家族史的人也要慎用,以免加重病情。
不过需要注意的是,这些禁忌并不是指红萝卜全部不能吃,比如对于孕妇而言,只需要避免摄入过多含有人工染色剂的红色胡萝卜就可以了(如果分不清新鲜与人工染色,最简单的方法就是看颜色:正常红萝卜表皮粗糙,颜色呈桔黄色至橙红色;而被染色过的红萝卜,表皮光滑,颜色呈鲜艳的红色)。至于吃的方法,只要注意不要过度烹制就可以把危害的风险降到最低了——因为高温会导致胡萝卜素损失,同时还会产生有害人体的物质。 而对于普通人来说,每天适量摄入一些红萝卜,不仅不会影响健康,还有利于生长。因为人体需要多种营养元素,而红萝卜恰恰可以提供人体所需的维生素A,帮助细胞更新,加速修复受损的组织,减轻慢性炎症反应,从而对维持人体健康起到重要的作用。