耳朵垂下的狗是啥品种？
题主说的应该是梗类犬，具体一点是猎鸟犬和牧羊犬的杂交后代。这些狗狗聪明、忠诚而且十分活跃。 这类犬的特点就是：头上的毛又粗又硬；脸上面部轮廓清晰，口吻部分比较丰满且眼睛周围有皱纹，看起来像是老年人才有的脸部特征。而且这类犬的耳廓大多是很肥厚，可以很好的保护双耳内部不受外界侵害。（这也是题主说的“耳朵下垂”的特征） 而这些外观上的特点也是由它们的基因类型所决定的。在上一代杂交的时候，如果有一方的基因是比较强大的，那么它在下一代的表现就比较明显。而另一方相对弱势的基因则会被掩盖起来。所以从基因的角度来说，楼主发现的这个特征是有遗传性的。
目前我了解的能够符合上述全部特征的犬种大致有以下几种——
1.惠比特犬（Whippet)
2.英国可卡犬(British Cocker Spaniel)
3.美国可卡犬 (American Cocker Spaniel)
4.德国短毛指示犬 (German Shorthaired Pointer)
5.比利时特兰普犬 (Belgian Tervuren)
6.阿富汗猎犬
7.标准雪纳瑞（Standard Schnauzer)
8.迷你雪纳瑞（MiniatureSchnauzer)
9.日本斗牛梗 (Japanese Bull Terrier)
另外，根据我的观察还有一些其他品种的混血也有可能具备上述一部分或几部分特征，但由于我没有具体的图片参考，因此就不详细阐述了。