萨摩耶能吃蛋糕吗?
可以吃,但是不可以多吃! 很多猫咪和狗狗都有吃甜食的癖好,特别是蛋糕,闻着香甜诱人,看着白嫩嫩的,一口咬下去就甜滋滋的,味道好极了~ 但你知道吗?甜食对狗猫的健康有很大的危害! 首先,甜食中糖分含量高,在动物体内会被转化为糖原(动物体内的能量来源之一)储存起来备用。但问题在于宠物体内并没有足够的酶来分解这些大量的糖类,多余的糖类会进入血液,并随着血液循环运输到各个器官组织,导致细胞功能紊乱,引发各种疾病。 高血糖、糖尿病就是常见的由于摄取过多碳水化合物引起的疾病,而肥胖、高血脂、脂肪肝等等也跟摄入的能量代谢有关。 最可怕的是,现在人的餐桌上往往摆满了含糖高的食物——加工食品比如饼干、巧克力、糖果等,还有人们爱吃的水果,都是高糖高碳水化合物的食物。如果你家有个馋嘴猫猫或者贪吃狗狗,你可就得小心了! 第二,除了含糖高的问题之外,蛋糕里面添加的植物油和人使用的植物油是不同的。
很多人在使用植物油的时候没有注意油的适用属性,什么油都能往里放啊?不对! 用来烘焙的植物油应该用低温烘焙油,高温会使油脂加速氧化,产生有害物质。 现在市面上的植物油种类繁多,有橄榄油、山茶油、玉米胚油、葵花籽油等等,还有一些混合的油,如调和油、均衡油等。虽然它们的营养价值各不相同,但是用在烘焙上都是可以的。不过要注意,最好使用原味植物油,避免加入糖或者其他调味剂。 第三,可能大部分人不知道糕点里面还有明胶! 对,就是那个做果冻、布丁用的明胶。你想象中柔软香甜的蛋糕其实是由一层层叠起来的组织组成的,这层组织由鸡蛋、面粉、奶油等材料制作而成,为了让蛋糕更有弹性,在制作过程中加入了明胶。
明胶是一种高分子聚合物,含有醛基和羟基,具有可溶性,能跟动物皮肤表面的蛋白质紧密联系形成一层薄膜,阻止皮肤水分流失。当然,它在蛋糕中的作用也是如此,保持蛋糕的水份,使其富有弹性。 但是,长期食用含有明胶的食物会对身体造成不良影响。明胶进入人体后需要依靠人体的消化酵素慢慢分解,这个过程本身就是一个消耗能量的过程,若人体缺少分解明胶的酵素,则无法分解明胶,就会造成消化道堵塞,影响营养物质的吸收。另外,一些特殊人群也应尽量避免吃含明胶的食物,例如孕妇、婴幼儿及老人。 所以呀,为了萨摩耶的健康,还是少吃为妙~